Vishandel Traiteur Dubrul uit Rollegem

Promotie verse vis

Koolvisfilet 13,99 euro per kg

Aanbevolen verse vis

Deense kabeljauw van het stuk
15,99 euro per kg

Traiteur suggestie vis

Gegrilde zalmfilet met basilicumsaus,
worteltjes en puree-aardappelen

8,90 euro per portie

Traiteur suggestie vlees

Witte pens en breydelspek met champignonsaus,
rode kool en puree

7,50 euro per portie
 

Salade van de week

Krab-garnaal cocktail (150 + 50 gram)

Suggesties november

* Koude visschotel: Koude versierde schotel met gestoomde zalm,
gerookte zalm, gerookte heilbot, eitje gevuld met krabsalade,
gepocheerd kabeljauwhaasje, tomaat gevuld met
grijze noordzeegarnalen, perzik met tonijn en gekookte scampi's.

20 euro per persoon

Supplement koude aardappelen: 2 euro per persoon
Cocktail- en tartaarsaus inbegrepen

 

* Koude zalmschotel: Koude versierde schotel met gestoomde zalm,
tomaat gevuld met grijze noordzeegarnaal, eitje gevuld met krabsalade,
gerookte zalm, gerookte heilbot, scampi's, langoustines,
glaasje forelmousse, meloen met ganda ham,
gekookte ham met asperges..

21,00 euro per persoon

Supplement koude aardappelen: 2 euro per persoon
Cocktail- en tartaarsaus inbegrepen

 

* Koude schotel 'fruits de mer': scampi's, gamba's, wullox, kreukels,
langoustines, pandalus, grijze ongepelde noordzeegarnalen,
krabbepoten, Franse oesters, koningsgarnaal, rivierkreeftjes.

22 euro per persoon

Supplement 1/2 kreeft: 12 euro per persoon

 

Tijdens de week gelieve 48 uur vooraf te bestellen. Bestelling voor het weekend, gelieve deze te plaatsen voor donderdagmiddag 12 uur. Dank u!

Suggesties te verkrijgen tot en met zondag 14/12.