Vishandel Traiteur Dubrul uit Rollegem

Promotie verse vis

Slibtongetjes 19,99 (6 tot 7 stuks per kg) euro per kg

Aanbevolen verse vis


* Kabeljauwwangetjes 19,50 euro per kg

Traiteur suggestie vis

Kabeljauw met wokgroentjes, witte wijnsaus
en puree-aardappelen

8,95 euro per portie

Traiteur suggestie vlees

Piepkuiken met dragonsaus, spruitjes met spek
en puree-aardappelen

7,50 euro per portie
 

Salade van de week

Huisbereide vissalade (150 + 50 gram)

Verlof vanaf 26 oktober tot en met 4 november
terug open op woensdag 5 november.

 

Suggesties september - oktober

* Koude visschotel: verzorgde en versierde schotel met gerookte
zalm, gerookte heilbot, tomaat gevuld met Noordzee garnalen,
gepocheerde tongrolletjes, gerookte forelfilets, eitje gevuld
met krabsalade, scampi's, gamba's en langoustines.

19,50 euro per persoon

 

* Koude zalmschotel: verzorgde en versierde schotel met gestoomde
zalm, gemarineerde zalm 'citroenpeper', vispastei, eitje gevuld
met forelmousse, tomaat gevuld met Noordzee garnalen,
gepocheerde tongrolletjes, gerookte heilbot, gamba's
en foiegras met uienconfituur.

25,00 euro per persoon

 

Cocktailsaus en tartaarsaus inbegrepen

Supplement: koude aardappelen  2 euro per persoon.

 

* Warme kabeljauwhaasjeschotel: gepocheerde kabeljauwhaasje
met boschampignons en dijonaisesaus.

15,90 euro per persoon

* Warme zeebaarsfiletschotel: gebakken zeebaarsfilet met courgettes
op z'n provençaals en bieslooksaus.

16,90 euro per persoon

 

Pomme duchesse inbegrepen

 

Te verkrijgen vanaf 5 september tot en met 25 oktober.

Deze gerechten zijn te verkrijgen op vrijdag, zaterdag en zondag.
gelieve te bestellen tegen donderdag 12 uur. Dank u!